用一个屏幕能容纳的篇幅，描述最精简的做饭步骤。除了有必要的文字，没有任何其他内容。
关于做饭
烹饪即是通过对食材的加工，最大化营养，最大化色香味，促进吸收，消除饥饿感。
家常烹饪，不同于在市场中出售，不需要迎合主流对于美的定义，在影响食欲以上基本没有什么用（如购物欲），如果还是在牺牲营养或者增加成本，更不值得。
成本除了经济成本，还不可避免地包括了时间成本。精心设计的形状必然对食欲有正面意义，不过只是自己吃，还是赶着时间地吃，得不偿失。
这里的做饭限制在：家常，自己吃，快速的框架里面。为了模拟眼睛的样子，专门购买日式海苔，只用1厘米不到；专门购买白色起司，用模具扣下完美的圆形的菜也并不是没有做过。不过并不在讨论范围内。 同理，为了吸引顾客为了炫耀的技法并不是没有价值，但是并不在讨论范围内。
“美食”这个词，无论从哪种角度评判，都常常使用于精心加工的特色菜品，地方特产，常常和旅游挂钩，本身就包含未知性，商业性，优越性。
未知性：最常见的形容词必定是“新”，尝鲜，或者说探索没有见过的对食材的处理方式，从中获得乐趣与满足感。
商业性：促进消费，旅游业带动餐饮业带动当地经济。很少有人把随处可见的食材和美食挂钩。要么是独特的进口食材，要么是独特的加工配方，从特殊的地方购买，或是说购买特殊的地方来的东西。
优越性：美食这个词，除了“难以下咽”这样根据定义的反义词以外，最难挂钩的就是社会地位低下。无论在文学还是影视作品，社会地位最常见的表现就是山珍海味，满汉全席。朱门酒肉臭，路有冻死骨。 或者是非常经典的，餐厅里的人体面的吃着精心配比的肉，喝着红酒，餐厅外面的人穿着破衣烂衫，衣衫褴褛。 当然优越并不仅限于个人经济水平。偏远落后地区的印象总是窑洞里面烤土豆，发达的沿海地区，就算是个 小渔村的某个人家的某个特殊的对食物的处理方式，也能非常自然地和美食联系在一起。 当然，烤全羊这样的当然也能称之为美食，美食不需要所有的特征都有。不过很可惜的是，有很多内容创作者会用费尽心机去吃很贵的烤全羊这一行为本身来当作噱头。
很少会有人说自己做的家常菜是美食。相反，家庭聚会，菜本身被赋予如团圆，温馨，仪式感，一年一度，“花了很大心思”（一生悬命）这样的价值之后，可能会有人同意把美食这个词用在这样的菜上面。
也就是说，当食物本身被赋予了超过营养本身的价值，即便是人人会做的家常菜，也可以用美食这个词来形容。但是，因为美食这个词太过于商业化，为了突出新的价值，也很少有人会使用这个词。
但这并不妨碍把这样的食物移除讨论范围。
综上所述，烹饪，做饭，美食，三者属于互相交叉的关系。显然，作为一个面向公众的网站，一般的期望就是美食介绍。这里对于做饭和烹饪的交集的关注，虽然有些标新立异，但是并不会和主流概念冲突， 也并不会让内容失去价值。相反，因为相关内容的缺失，甚至还有很小的可能具有正面的意义。
关于图片
步骤图片本身只具有很有限的参考价值：
第一，厨具/灶火不可能完全一样，甲用的普通铸铁锅，乙用的不锈钢不粘锅，丙用的天然气，丁用的电磁炉，火候时间只能自己掌握；
第二，互联网上类似图片随处可见，本身已经是信息再生产（菜谱只有几个是完完全全原创的），没有必要，同时甚至还有义务，不再生产占用网络带宽更大的没有较大意义的图片；
第三，此类图片包含太多特征，是对个人隐私的极大的威胁；
第四，生活并不稳定，其实并不拥有像样的餐具厨具，大部分使用道具皆为二手物品，或者市场上最低价格的商品，这更加降低了参考价值；
第五，食材永远是唯一的，世界上没有一摸一样的两个马铃薯，南北方，中西方食材品种也不可能一样。做饭，因为它的不可复制性，基本上成功都需要至少2次以上的实验，所以与其拼命想要和实例图符合，不如根据自己口味心德总结；
第六，网站运营成本问题。完全非盈利的网站，只能把成本压到最低；
第七，版权问题，只要公布出来，只要有商业价值，就会有人尝试盗版获利；
还有其他原因，在这里不再赘述。
关于动机
想要做个饭，还要下载什么App，或者要看完整的一个视频？做饭的时候边做边看视频，还是边做边用处理食材的手滑动触摸屏？况且各大食谱，除了关键细节以外，大同小异。而且因为个人口味，随时可以调整。
所以，需要一个只用一个屏幕就能显示完整的完整做饭步骤。